Вентиляционная система на кухне в кафе. Открываем бизнес с нуля

При обустраивании кухни нового кафе всегда хочется сэкономить, но есть ряд категорий, на которых экономить нельзя.

Нельзя устанавливать б/у:

• Вентиляционное оборудование;
• Систему отопления;
• Оборудование кондиционирования.

Это из-за того, что нужно быть уверенным, что оборудование будет работать чётко и бесперебойно.

В любом случае, владельцу бизнеса важно найти качественное и недорогое оборудование. В этой статье расскажем о компании по изготовлению вентиляции, какая вентиляция нужна на кухне и для чего.

Компания по изготовлению вентиляций

Стоит выбирать компании, которые ответственно относятся к производству оборудования.

Фабрика Вентиляции изготавливает разнообразные вентиляционные изделия.

Наличие вентиляционные установок на кухне — не только обязательная составляющая кухни в кафе и других заведениях общепита, но и гарантия безопасности, вы будете уверены в том, что горячий воздух быстро выветрится без последствий. О компании, производящей вентиляционные системы важно знать, чтобы быть уверенным в качестве товара.

Кухня

Кухню можно разделить на горячий и холодный цех.

Вентиляция в горячем цеху — важная составляющая, так как горячий цех специфичен тем, что возникает огромное количество тепла, а также много грязи, жира. Эту зону кухни очень сложно проветривать, но это делать нужно, чтобы запахи не распространились в зал.

Наличие в воздухе копоти и жира недопустимо на кухне.

Основной элемент вентиляции горячего цеха — это вентиляционные зонты. Их устанавливают над плитами, фритюрницами и тд. Обеспечивают увеличение эффективности забора удаляемого воздуха. Вентиляционные зонты — локальная вентиляционная система. Также существует и общеобменная.

Общеобменная система работает следующим образом: холодный воздух опускается вниз и смешивается с тёплым потоком и сверху выходит наружу, обеспечивая верхний приток свежего воздуха.

Важное

При выборе вентиляционной системы обращайте внимание на уровень шумоизоляции. Это важно как для уровня работы персонала кухни, так и для комфорта посетителей вашего будущего кафе.

Товары от Фабрики Вентиляции с хорошей шумоизоляцией.

Как же сэкономить

Как было указано выше, устанавливать б/у товары для системы вентиляции, мягко говоря, не стоит.

Но что делать, если сэкономить все-таки хочется?

Предлагаем рассмотреть вариант круглых воздуховодов. 

Такие вентиляционные зонты намного дешевле, чем прямоугольные, так как просты в изготовлении.

Выбирайте для своего бизнеса только качественное оборудование от Фабрики Вентиляции!